お弁当教室
今日は「はじめてのお弁当づくり」というお料理教室の日です。娘と一緒に参加します。(2年前には息子と一緒に参加しました。)
月1回のお楽しみの日です。娘も楽しみにしていました。このお料理教室は、全7回コースで今日はだい6回目です。お楽しみも終わりに近づいてきました。
受講料 2,100円(全7回分)
材料費 3,500円(全7回分)
7で割ると300円+500円=800円、1回で800円です。今日もおいしいお弁当を作りましょう。
今日のメニュー
今日は何を作るのかな。早速メニューを見ていきたいと思います。
巻き寿司(4人分)
すめし
- 米 3カップ
- だしこんぶ 5センチ角
- 酢 大さじ5
- さとう 60g
- 塩 小さじ2
たまご焼き
- たまご 3個
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 適量
ツナサラダ
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- ツナ缶 50g
- マヨネーズ 50g
- カニかまぼこ 8本
- まきのり 4枚
ささみのごま揚げ(4人分)
- ささみ 4本
- 酒 大さじ1
- しょうが 少々
- しょうゆ 小さじ2.5
- ごま 大さじ2
- パン粉 大さじ4
- ときたまご 1/2個
- 小麦粉 適量
- あげ油
- ブロッコリー 120g
れんこんのおかかバター炒め(4人分)
- れんこん 150g
- ベーコン 2枚
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- かつおぶし 3g
くだもの
- りんご 1個
さあ作りましょう
子どもが4人いるので、2人づつで分かれる事にしました。巻き寿司チームと、ささみ揚げとれんこん炒めチームです。
娘は、ささみのごま揚げとれんこんのおかかバター炒めを作るチームになりました。娘は切るのが好きです。少しでも多く切れるこちらのチームを選びました。
れんこんから切っていきます。少し固いので苦戦しましたが、ペアの子と一緒に頑張って切っていました。次にベーコン、ブロッコリーと切っていきます。
今日は切るものが少なかったので、あっと言う間に終わりました。もっと切りたそうでしたが、こういう日もあります。気を取り直して料理を続けます。
次は、ささみのごま揚げです。ペアの子がささみを切ってくれました。調味料で味付けします。次に小麦粉、たまご、パン粉(ごま入り)で衣付けます。
揚げるのは、先生がしてくれました。
ささみのごま揚げに時間がかかってしまい、れんこんのおかかバター炒めは、もう1つのチームが作ってくれました。
みんなで巻き寿司を作ります。1人1本づつ作ります。娘も上手に巻き寿司を巻いていました。
いただきます
お弁当に盛り付けて完成しました。おいしそうなお弁当です。
娘のお弁当
今日は、一口づつ味見させてくれました。全部おいしかったです。ささみのごま揚げが最高でした。毎回おいしいご飯をありがとうございます。
いよいよ次回で最後です。次回は最後という事で、今まで作った中で、もう一度作りたいメニューを選んで作ります。(班ごとにメニューを決めます。)
娘は、ハンバーグを選びました。他の子が、さつまいもごはん、ピーマン、りんごを選びました。次回のメニューも決まりました。来月も楽しみですね。
最後に、昔作った息子のお弁当も載せておきます。
息子のお弁当
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。
では、また。
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