じゃがいものガレットを作ろう！

休みの日の夕食

僕の仕事が休みの日は、夕食は僕が作っています。

（たまに、ですが…）

家事は本当に大変です。僕がお手伝いした中では、洗い物が一番大変でした。（汗だくになりながら、しました。）

妻には感謝しています。毎日毎日、ありがとうございます。少しでも手伝わないと、妻が弱っていきます。

作りたいメニューは、決まっています。

それは、じゃがいものガレットです。

会社で「じゃがいものガレット」が、おいしいと言う話になり、何も知らない僕は急いでネットで調べました。そしたら、すごいおいしいそ〜な画像がいっぱい。どうしても食べたくなりました。

というわけで、今日の夕食はこちら、

ぎょうざは、妻が買っておいてくれました。焼きナスは、僕が好きな食べ物です。

ガレットのレシピは、ネットで調べました。これが一番かんたんそうでした。

じゃがいものガレット（4人分）

じゃがいもを細切りにし、小麦粉、チーズ、塩コショウを入れ、混ぜ合わせて焼くだけです。

ポイントは、じゃがいもを切った後、水でさらさない事です。じゃがいものデンプンがじゃがいも達を、ひとまとめにしてくれます。

まず、じゃがいもを細切りにし、小麦粉とチーズを入れ、塩コショウを少々。

さあ〜後は焼くだけ、

あれ、オリーブオイルがない…

やばい、オリーブオイルないと、ガレットが作れない…

今から、買いに行く時間もないし、どうしよう…

バターでいいやん。

おー、バターか、仕事から帰って来た妻が、助けてくれました。

さすが、毎日料理作ってる人はスゴイなあ。

作り方

①フライパンにバターを入れ、火をつけます。バターがとけてきたら、じゃがいも達を入れます。

②ヘラで形を整え、うすくなるように上から少し押します。（お好み焼きのような感じ）

③中まで火が通るように、フタをします。焼けてきたら、フタをはずし、ひっくり返します。

④そして、もう一度フタをして、焼きます。いい感じに焼けてきたら、出来上がりです。

バタバタして、写真をとり忘れました。

じゃがいもの画像ですみません。

ケチャップを付けて食べました。チーズがカリッと焼けていて、すごく、おいしかったです。子供達もパクパク食べてくれました。

次回も、バターで作ろうっと。

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では、また。