娘の料理教室1〜クリスマスver.〜

娘の初めての料理教室

市の広報を見ていたら、親子料理教室の募集がのっていました。金額は2,300円で、少しお高めです。

クリスマス料理を親子で作ります。募集対象は、幼児から小学生です。息子は中学生でアウト。娘は保育園なのでOKです。しかも娘は、料理教室に行った事がありません。

2,300円は少し高いですが、申し込む事にしました。遊びに行ってごはんも食べる事を考えると、これぐらいいると思います。

息子とは、何回も料理教室に行った事があるんですが、娘と一緒に行くのは初めてなので、すごく楽しみです。（娘も初めての料理教室に、ワクワクが止まらないみたいです。）

料理教室の当日になりました。9:30スタートなので、9時には家を出ます。妻は11時ごろに来てもらう事にしました。（料理の材料が2人分なので、妻に応援をお願いしました。）

到着してお金を払い、メニュー表をもらいました。今日のメニューはこちらです。

バターライス（1人分）

鶏もも肉のカリカリソテー（1人分）

かわいいサンタさんサラダ（1人分）

プチトマトが立つように底を切ります。その底をサンタさんの口にしました。

ほうれん草のポタージュ（1人分）

クレープシュゼット（1人分）

ソース

盛り付け

まずは、ほうれん草のポタージュを作ります。作り方を紹介します。

①ほうれん草、玉ねぎを切ります。

②ほうれん草を茹でます。玉ねぎは、バターと米と一緒に炒めます。水と固形スープの素を入れ煮ます。

③玉ねぎが柔らかくなったら、茹でたほうれん草、豆乳、牛乳、生クリームを入れます。塩こしょうで味を整えて、ミキサーにかけて出来上がりです。

先生が、けっこう手伝ってくれました。スープを作ってる間に野菜を切ってくれていました。

その他のメニューを作り、盛り付けたら完成です。

クリスマスですね。白、赤、緑がクリスマスカラーなので、この3色が入るとクリスマス感が増します。とてもおいしそうです。

「いただきます」妻も到着し3人で食べます。バターライスは、バターがきいていて、おいしいです。スープもほうれん草の味が良かったです。

そして特においしかったのが、鶏もも肉のカリカリソテーです。

娘との初めての料理教室は楽しかったです。娘も喜んでいました。まだまだ野菜を切りたいようで、もっともっとと言っていました。また次もあれば申し込みしましょうね。

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。

では、また。