申し込み
今回申し込みした料理教室は、イクメン料理教室と言う料理教室です。父と子で参加する料理教室です。金額は1,800円です。
娘は料理するのが楽しいみたいです。料理も上手になりたいそうです。
イクメン料理教室
料理教室の日になりました。今日のメニューは何でしょうか。受付で1,800円を払います。メニュー表をもらいました。
今日作る献立はこちらです。
- 麦ごはん
- 新たまねぎの味噌汁
- 春の肉じゃが
- アスパラのごま和え
- いちごババロア
今日の献立は和風ですね。新たまねぎ、新じゃがいも、アスパラなど旬の食材を使ったメニューです。
材料
麦ごはん（2人分）
- 米 144g
- 押し麦 16g
- 水 240ml
新たまねぎの味噌汁（2人分）
- だし 300ml
- 新たまねぎ 100g
- 生わかめ 16g
- 味噌 26g
- ねぎ 1g
春の肉じゃが（2人分）
- 牛肉 100g
- 新じゃが 200g
- にんじん 100g
- 新たまねぎ 100g
- スナップエンドウ 30g
- サラダ油 10g
- みりん 26g
- 希少糖シロップ 36g
- こいくちしょうゆ 36g
- だし 200ml
アスパラのごま和え（2人分）
- グリーンアスパラ 120g
- 削り節 4g
- 白ごま 10g
- 砂糖 4g
- こいくちしょうゆ 12g
いちごババロア（2人分）
- いちご 2粒
- 水 12ml
- ゼラチン 1.5g
- 牛乳 50ml
- 水 50ml
- 砂糖 9g
- 卵黄 8g
- 生クリーム 17g
- ミントの葉 1枚
作りましょう
今日は1家族で全部作ります。麦ごはんと、いちごババロアは先生が作ってくれます。
まずはアスパラのごま和えからです。アスパラを切ります。湯がくのは危ないので、父がしました。
次は肉じゃがです。じゃがいも、にんじん、たまねぎを切ります。
ついでに味噌汁のたまねぎ、ワカメ、ねぎも切りました。
野菜は全部切れたので、肉じゃがを作りましょう。横で味噌汁も作ります。
調味料を入れて仕上げます。父も手伝いましたが、娘が頑張ってくれました。
娘は野菜を切るのが楽しいみたいで、たくさんの野菜が切れて満足そうでした。
食べましょう
お皿に盛りつけて完成です。いただきましょう。
とてもおいしそうです。「いただきます」まずは味噌汁を食べました。あったかい味噌汁は最高です。アスパラもおいしかったです。
肉じゃがは、じゃがいもに味がしみて、ごはんが進みます。自分たちで作ったごはんは、おいしいです。
次回の料理教室も申し込みしたいと思います。娘と約束をしました。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。
では、また。
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