はじめてのお弁当づくり
今日は毎月恒例のお料理教室の日です。「はじめてのお弁当づくり」という料理教室で、全部で7回あります。今日はだい6回目です。
受講料 2,100円（全7回分）
材料費 3,500円（全7回分）
7で割ると300円＋500円＝800円、1回で800円です。今日もおいしいお弁当をよろしくお願いします。
今日のメニュー
今日は何を作るのかな。早速メニューを見ていきたいと思います。
巻き寿司（4人分）
すめし
- 米 3カップ
- だしこんぶ 5センチ角
- 酢 大さじ5
- さとう 60g
- 塩 小さじ2
たまご焼き
- たまご 3個
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 適量
ツナサラダ
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- ツナ缶 50g
- マヨネーズ 50g
- カニかまぼこ 8本
- まきのり 4枚
ささみのごま揚げ（4人分）
- ささみ 4本
- 酒 大さじ1
- しょうが 少々
- しょうゆ 小さじ2.5
- ごま 大さじ2
- パン粉 大さじ4
- ときたまご 1/2個
- 小麦粉 適量
- あげ油
- ブロッコリー 120g
れんこんのおかかバター炒め（4人分）
- れんこん 150g
- ベーコン 2枚
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- かつおぶし 3g
くだもの
- りんご 1個
さあ作りましょう
普段は4人いるのですが、今日は2人お休みで、子ども2人だけです。（プラス大人2人います。）頑張って作りましょう。父も手伝いますよ。
という訳で息子は、ささみのごま揚げ、れんこんのおかかバター炒め、りんごの3品を担当します。
まずは、ささみのごま揚げから始めます。ささみを3等分に切り調味料で味付けします。次に小麦粉、たまご、パン粉（ごま入り）で衣付けます。
揚げるのは、先生がしてくれました。
次に、れんこんのおかかバター炒めを作ります。れんこんとベーコンを切ります。れんこんは下茹でをします。
あとは炒めるだけです。
りんごは、皮付きで切りました。巻き寿司の準備も出来たようで、2本づつ巻きました。
息子も上手に巻き寿司を巻いていました。（やりますね〜）
いただきます
お弁当に盛り付けて完成しました。おいしそうなお弁当です。
今日は、一口づつ味見させてくれました。全部おいしかったです。特にれんこんのおかかバター炒めが最高でした。
ごちそうさまです。毎回おいしいご飯をありがとうございます。いよいよ次回で最後です。
次回は最後という事で、今まで作った中で、もう一度作りたいメニューを選んで作ります。（班ごとにメニューを決めます。）
息子は、アスパラの肉巻きと、ツナマヨおにぎりを選びました。もう1人の子が、エビしゅうまいと、元気サラダを選びました。
次回のメニューも決まりました。来月も楽しみですね。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。
では、また。
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