炊飯器でチャーハン作り

昼ごはん

そろそろ昼ごはんの時間です。本日のお昼ごはんの担当は父です。今日は子ども達のリクエストのチャーハンを作りたいと思います。

最近の子ども達はよく食べます。チャーハンはたまに作りますが、フライパンを2つ使わないといけないので、けっこう大変です。

という事で、今日は炊飯器でチャーハン作りに挑戦したいと思います。ネットでいろいろ検索しました。良さそうなのがあったので、レシピを紹介したいと思います。

材料

我が家は、うす味が好みなので、ネットにあったより調味料を減らしました。鶏がらスープの素•しょうゆが、大さじ1になっていました。

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする。ベーコンは5mmくらいに切る。

②炊飯器に洗った米、ごま油を入れてよく混ぜる。（炊飯前にごま油を入れると、パラパラに仕上がるそうです。）

③炊飯器にしょうゆ、水を入れます。（水の量は２合の線に合わせます。）

④玉ねぎ、ベーコン、鶏がらスープの素、マヨネーズを入れて炊飯します。（炊き込みモードでスイッチON）

⑤炊き上がり5分前にフタを一度開けて、溶き卵を回し入れます。

⑥炊き上がったら、全体をよく混ぜ、塩こしょうで味を整えます。青ネギを散らして出来上がりです。

簡単に出来ました。炊飯器に入れるだけで出来るのは嬉しいです。仕上がりもいい感じです。

それでは、食べましょう。「いただきます」まずは1口食べます。とてもおいしいです。子ども達もおいしいそうに食べています。

フライパンで作るチャーハンとは、少し違う感じです。ま〜これは、これでアリだなと思いました。

子ども達にも感想を聞いてみました。子ども達もおいしいかったようです。だけど、フライパンで作るいつものチャーハンの方が、好きみたいです。

やっぱりフライパンのチャーハンの方がいいんですね。でも、たまにはいいのかなと思いました。具を増やしたりしてアレンジも出来そうですし。

また次回は、具を変えて作ってみたいと思います。（父としては、手作りチャーハンがおいしいと言ってくれて、嬉しいです。）

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。では、また。