息子のお弁当教室4〜ちくぜん煮〜

お弁当教室

今日は、息子の「はじめてのお弁当づくり」のお料理教室の日です。全7回コースで今日で4回目です。

受講料　2,100円（全7回分）

材料費　3,500円（全7回分）

7で割ると300円＋500円＝800円、1回で800円です。しっかり学んで、おいしいごはんを食べましょう。

今日の献立は何でしょうか。洋食かな、和食かな、それとも中華かな。楽しみです。今日の献立はこちらです。

さつまいもごはん（4人分）

ちくぜん煮（5人分）

ふわふわエビカツ（5人分）

衣

ポイントは具がやわらかいので、片栗粉を小さじ1杯（分量外）入れることです。衣が付けやすくなります。

やさいのシーチキン和え（5人分）

ポイントは、ツナ缶を砂糖、しょうゆ、酒で軽く炒めことです。ツナ缶の魚臭さが消えておいしくなるそうです。

りんご

今回のメニューは、和食でした。（エビカツがあるから、半分は洋食になるのかな。）

まず初めに息子は、さつまいもごはんのさつまいもを切りました。皮をむいて、1cm角くらいの大きさに切りました。

次にちくぜん煮の野菜を切っていきます。今回は、切る野菜がたくさんあるので、みんなで切っていきます。

その流れで、息子はちくぜん煮の担当になっていました。となりの子と一緒に作っていきます。

他の子たちが、エビカツを揚げてくれました。おいしそうに揚がっています。

みんなで協力して、お弁当を仕上げていきます。息子は、大好きなりんごを切らせてもらいました。みんな皮付きがいいと言う事で、今回は皮付きです。

あとは、お弁当に詰めていくだけです。おいしいそうに出来上がりました。

父はエビカツとちくぜん煮を、味見させてもらいました。とてもおいしかったです。次回も楽しみです。

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では、また。