娘の料理教室②〜元気サラダ〜

家族と日常のこと

はじめてのお弁当づくり

 

今日は「はじめてのお弁当づくり」というお料理教室に行きます。娘と一緒に参加します。(2年前には息子と一緒に参加しました。)

全7回コースで今日はだい2回目です。

 

受講料 2,100円(全7回分)

材料費 3,500円(全7回分)

 

7で割ると300円+500円=800円、1回で800円です。料理教室でこの金額は安いと思います。教えてもらえてお弁当が食べれるのは嬉しいです。

 

 

今日の献立は?

 

今日のメニューはこちらです。

  • ハンバーグ
  • 元気サラダ
  • ひじきの煮物
  • ツナマヨおにぎり

 

 

材料

 

ハンバーグ(4人分)

  • あいびき肉    300g
  • たまねぎ     150g
  • たまご      1個
  • パン粉      1/3カップ
  • 塩こしょう    少々
  • サラダ油     大さじ2
  • にんにく     1かけ

 

元気サラダ

  • ロースハム    30g
  • にんじん     20g
  • ブロッコリー   60g
  • きゅうり     60g
  • キャベツ     120g
  • 細切りこんぶ   4g
  • かつおぶし    4g
  • ミニトマト    4個

ドレッシング

  • サラダ油    小さじ2
  • りんご酢    大さじ1
  • しょうゆ    小さじ2/3
  • さとう     小さじ1
  • 塩       小さじ1/5

 

ひじきの煮物

  • ひじき     20g
  • さやいんげん  30g
  • にんじん    20g
  • 油あげ     1/2枚
  • ちくわ     1/2本
  • だし汁     1.5カップ
  • さとう     大さじ1/2
  • しょうゆ    大さじ2
  • みりん     大さじ1と1/2
  • サラダ油    小さじ2

 

ツナマヨおにぎり

  • 米       450g
  • ツナ缶     1缶(70g)
  • しょうゆ    小さじ1
  • マヨネーズ   大さじ2
  • のり      8枚

 

 

作りましょう

 

娘は元気サラダをつくります。ロースハム、にんじん、ブロッコリー、きゅうり、キャベツを切ります。切るものがいっぱいあるので、嬉しそうです。

 

材料を茹でます。茹でた野菜とドレッシングを混ぜ合わせます。

 

 

元気サラダの完成です。他の子ども達が頑張ってくれたので、ひじきの煮物、ハンバーグも出来上がっています。

 

 

 

 

 

 

お弁当箱につめましょう

 

おにぎりはみんなで作りました。後はお弁当に入れるだけです。娘のセンスで入れていきます。

 

娘のお弁当

 

はい、美味しそうなお弁当の完成です。お家に持って帰っていただきます。娘は早速食べ始めます。

父も味見させてもらいます。元気サラダも、ひじきの煮物も、良いお味でした。ツナマヨおにぎりも最高でした。ハンバーグは味見出来ず(ぴえん)

 

2年前に作った息子のお弁当ものせておきます。

 

息子のお弁当(2年前)

 

なんと2年前のお弁当には、さくらんぼが入っています。娘のお弁当にはありません。物価高の影響ですね。

 

同じ料理教室なので、見比べるのは楽しいです。息子と娘の料理対決みたいで。

 

 

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。みなさんのアクセスが励みになります。

では、また。

コメント

タイトルとURLをコピーしました