娘の料理教室④〜えびカツ〜

はじめてのお弁当づくり

今日は「はじめてのお弁当づくり」というお料理教室に行きます。娘と一緒に参加します。（2年前には息子と一緒に参加しました。）

全7回コースで今日はだい4回目です。

受講料　2,100円（全7回分）

材料費　3,500円（全7回分）

7で割ると300円＋500円＝800円、1回で800円です。料理教室でこの金額は安いと思います。娘も楽しみにしています。いろんなお弁当を食べれて嬉しいですね。

今日は何を作るのかな。洋食かな、和食かな、それとも中華かな。楽しみです。今日の献立はこちらになります。

さつまいもごはん（4人分）

ちくぜん煮（5人分）

ふわふわエビカツ（5人分）

衣

やさいのシーチキン和え（5人分）

ツナを炒める用

和える用

ポイントは、ツナ缶を砂糖、しょうゆ、酒で軽く炒めことです。ツナ缶の魚臭さが消えておいしくなるそうです。

ミニトマト

さあ作りましょう。今日のメンバーは4人います。2チームに分けて調理することになりました。

娘は、エビカツ&やさいのシーチキン和えのチームになりました。いつものように野菜を切る事から始めます。

バタバタしていて、野菜の切る写真を撮り忘れてしまいました。上の写真はエビカツのパン粉付けです。

となりのチームもがんばってくれて、料理がどんどん出来ていきます。エビカツは、揚げ焼きにしました。美味しそうに出来上がっていきます。

料理が完成しました。お弁当に詰めていきます。詰め方は娘におまかせします。

娘のお弁当

お家に持って帰って、いただきます。少しづつ味見をさせてもらいました。どれも美味しいです。ちくぜん煮の味付けも良かったです。

1番美味しかったのは、エビカツです。ライバルの息子のお弁当も載せておきます。

息子のお弁当

息子のお弁当には、りんごが入っています。今回は、りんご → ミニトマトに変更になったようです。

また次回も楽しみにしたいと思います。

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では、また。